Se viene el día de la Primavera, el calorcito en Buenos Aires, y además ya están permitidas las reuniones de hasta 10 personas al aire libre… y si organizamos un picnic? Ya sea para disfrutar en familia o juntarnos con los amigos más cercanos, la oportunidad es excelente para pequeños encuentros y festejos en la plaza del barrio.
Como todo evento, me encantan los picnics! Recuerdo que uno de los mejores picnics que vi en mi vida fue durante un viaje en Londres. Paseaba por Greenwich cuando vi un grupo de amigas colocando una manta en el piso y abriendo unas canastas donde se notaba que no habían dejado ningún item librado al azar. Estaba todo tan organizado, tan preparado, que quedé fascinada!
Es por ello que hoy te traigo un par de ideas para que planificar tu propio picnic sea aún más fácil de lo que pensas!
Primero, tenemos que empezar por elegir la fecha y mirar el clima. Un picnic bajo el agua puede no ser la mejor aventura para algunos.
Los esenciales.
⇢ Una manta, o un mantel grande, que sirvan como base para colocar la comida, los snacks y hasta, porque no, para sentarse uno allí es uno de los elementos básicos.
⇢ Servilletas, vasos y cubiertos (un cuchillo siempre es necesario, pero tené en cuenta cuál será el menú por si fueran necesarios cubiertos descartables. En este caso, los de bamboo hoy pueden encontrarse en papeleras y hasta en los carrefour express!)
⇢ También hay que tener en cuenta que bebidas serán consumidas, y si será necesario algún tipo de abridor.
⇢ Una bolsa para ir depositando residuos. No dejemos suciedad en los espacios públicos.
El menú.
Nuestro picnic del fin de semana con mis hermanas incluía un rogel alucinante de Cocinanach, ya que era el cumple de mi hermana y esa es su torta favorita.
Pero no es necesario entrar en tanta producción. Un budín casero, unos chipás o scons de queso, unos sándwiches, frutas de estación o unas medialunas de la Aldea si estás por Belgrano, son el menú perfecto para agasajar y agasajarse. (dato de color: si buscas recetas para la parte de «casero», en el Instagram de Cocinanach tenés un montón!)
Y para las bebidas, te dejo mi opción preferida; una pink lemonade que es una bomba!
Para 1 litro, necesitás:
- El jugo de 1 Limón. (a veces, si son pequeños, utilizo 1 y medio o dos.)
- 1 cucharada sopera de miel orgánica.
- 1 saquito de té de Hibiscus. Amo el de Teavana que venden en Starbucks.
- Agua caliente para el té.
Para hacerlo, vas a preparar un litro de té de hibiscus con una cucharada sopera de miel. Dejás reposar el saquito de té durante 3 minutos. Una vez listo, lo que yo hago es ponerlo en una botella de vidrio a la que previamente le agregue el jugo del limón. Dejalo reposar hasta que tome temperatura ambiente y luego a la heladera o freezer!
Es fácil, natural y súper rico!!! Se los digo yo que soy una fanática de la coca cola. (lo sé, no me reten!!!)
La deco.
Que sea un picnic en espacio público no quiere decir que no pueda estar levemente ambientado para convertirlo en un picnic único y memorable!
Y no es necesario estresarse tampoco. Con tan solo papel, un par de tijeras y pegamento, podrás resolver una deco hecha a mano que sorprenderá a todos. En la tienda podrás encontrar el kit “Lets Picnic” que incluye banderitas para sorbetes, etiquetas para las botellitas de bebida y tags para los sets de servilleta y cubiertos descartables, entre otras cosas. El kit esta pensado para facilitarte aún más la tarea de ponerle onda al encuentro.
Que esta cuarentena no nos prohiba de seguir celebrando!
Quién se suma a la movida #letspicnic?
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